开发区：碧桂园社区博爱家园：守护居民“舌尖上的安全”

近日，碧桂园社区博爱家园开展了一场守护舌尖安全的行动，通过暑期食品安全培训宣传活动，为居民筑牢食品安全防线。

红十字志愿者用通俗易懂的语言，为居民和小朋友带来生动实用的食品安全知识宣传。他们从夏季食品易变质特点入手，讲解选购新鲜卫生食品的方法，如挑选水果看色泽、购买肉类观察色泽和弹性，还重点强调查看食品标签的重要性，手把手教识别添加剂过多的产品。一位家长感慨：“以前给孩子买零食只看包装，现在知道要从配料表看健康。”

碧桂园社区博爱家园负责人表示，通过暑期食品安全培训宣传，提高居民食品安全意识，改善了辖区食品店经营环境。今后博爱家园持续加强食品安全工作，为居民营造安全健康的饮食环境。